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コラム
2007-08-29
アイリッシュ・デザート
冷たいデザート「アイリッシュ・デザート」の作り方。クリーミーなコーヒーソースとバニラアイス、ジェムソンが溶け合う絶品レシピ。
コラム
2007-08-28
最近は、・・・・・
トマトピクルスとドライ・トマトの作り方をご紹介。旨みたっぷりの自家製トマト加工品で食卓を豊かに。簡単レシピで初心者でも安心。
コラム
2007-08-13
トマト
新メニュー登場！こだわりの逸品をぜひご賞味ください。詳細はこちら。
コラム
2007-08-10
バーボン
イエローストーン10年熟成バーボンは、若くても飲み応え抜群。芳醇な香りと深い味わいを堪能できる逸品です。
コラム
2007-08-09
デカンタ
フランスのカフェで使われるパスティス水差しを紹介。パスティスの水割りは、好みの割合で楽しむのが醍醐味。美味しく作るコツも解説します。
コラム
2007-08-08
オールド・ジェムソン蒸溜所
1970年代初めのジェムソンをレビュー。カネマラ風の香りと口当たりから、次第にまろやかに変化。ライト嗜好の時代背景と、オールド・ジェムソン蒸溜所の歴史にも触れます。
コラム
2007-08-07
アクリル絵の具
アクリル絵の具で描かれたアート作品。Barで見かけたあの絵かもしれません。個性的な作品群をチェック！
コラム
2007-08-06
口開け
トリスを封切って、新しいお酒の楽しみ方を体験。おすすめの飲み方やペアリングを紹介します。
コラム
2007-08-05
黒板
Bar.の黒板メニューで、旬の食材を使った限定料理やドリンクを発見。その日だけの特別な一杯や一皿で、記憶に残るひとときを。