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コラム
2008-02-19
新メニュー登場
メニューには記載されていなかったので、
知るはずもない隠れメニュー。
過去に極わずかな人しか
Bar.で食した人がなかった
メニューを正式メニューとしてライン・アップ。
カマンベール・チーズを温めて、
チーズフォンデュ風にトロリと
温かいうちにパンをちぎって召し上がってください。
好みでコーヒーの粉や砂糖を振り掛けてもOK。
Bar.つまみ&軽食メニューのラインナップ
M E N U
軽 食
☆Bar.特製チーズ風味のリゾット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
小腹が空いたらピッタリ。チーズのマッチングに隠し味がきいています。Bar.の人気メニュー。
☆オニオン・スープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
Bar.通の知る人ぞ知るメニュー。パンも入っていて、お腹にたまります。 旨いと評判。是非一度。
甘 い お つ ま み
☆さくらんぼのリキュール漬け・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
コアントローのお酒に漬け込んだ、さくらんぼ。 冷えたウオツカやモルトにもあいます。
隠れメニューでバニラ・アイクスリームの盛り合わせ(別料金)あり。酔います。
☆ベルギー産ビター・チョコ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
大人のチョコ。スモーキーなモルト・ウイスキーやバーボン・ウイスキーにもあいます。
お つ ま み
☆ピスタチオ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
1987年の夏、あの頃の自分は、メーカーズマークにピスタチオが定番でした。
☆ビーフジャーキー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
やっぱり、ビーフジャーキーに定番は、バーボンがあうでしょう。
☆カマンベール・チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
とろりと温めたチーズフォンデュ風。パンを添え栄養満点。好みでコーヒーや砂糖を混ぜてみて下さい。
☆ドライいちぢく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
アードベックなどのモルト・ウイスキーにもあう、健康食品のドライ・フルーツ。
☆自家製Bar.風ドライ・トマト(限定)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
一押しの特別メニュー。
食べた人の第一声は、殆どの人が「うっまい。旨いなぁ。」です。
8時間以上オーブンで焼き、冷凍保存します。 ルイベの様な食感が絶妙。
Bar.の一押しカクテル「ブラッティ・シーザー」とあわせれば完璧です。
知るはずもない隠れメニュー。
過去に極わずかな人しか
Bar.で食した人がなかった
メニューを正式メニューとしてライン・アップ。
カマンベール・チーズを温めて、
チーズフォンデュ風にトロリと
温かいうちにパンをちぎって召し上がってください。
好みでコーヒーの粉や砂糖を振り掛けてもOK。
Bar.つまみ&軽食メニューのラインナップ
M E N U
軽 食
☆Bar.特製チーズ風味のリゾット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
小腹が空いたらピッタリ。チーズのマッチングに隠し味がきいています。Bar.の人気メニュー。
☆オニオン・スープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
Bar.通の知る人ぞ知るメニュー。パンも入っていて、お腹にたまります。 旨いと評判。是非一度。
甘 い お つ ま み
☆さくらんぼのリキュール漬け・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
コアントローのお酒に漬け込んだ、さくらんぼ。 冷えたウオツカやモルトにもあいます。
隠れメニューでバニラ・アイクスリームの盛り合わせ(別料金)あり。酔います。
☆ベルギー産ビター・チョコ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
大人のチョコ。スモーキーなモルト・ウイスキーやバーボン・ウイスキーにもあいます。
お つ ま み
☆ピスタチオ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
1987年の夏、あの頃の自分は、メーカーズマークにピスタチオが定番でした。
☆ビーフジャーキー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
やっぱり、ビーフジャーキーに定番は、バーボンがあうでしょう。
☆カマンベール・チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
とろりと温めたチーズフォンデュ風。パンを添え栄養満点。好みでコーヒーや砂糖を混ぜてみて下さい。
☆ドライいちぢく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
アードベックなどのモルト・ウイスキーにもあう、健康食品のドライ・フルーツ。
☆自家製Bar.風ドライ・トマト(限定)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
一押しの特別メニュー。
食べた人の第一声は、殆どの人が「うっまい。旨いなぁ。」です。
8時間以上オーブンで焼き、冷凍保存します。 ルイベの様な食感が絶妙。
Bar.の一押しカクテル「ブラッティ・シーザー」とあわせれば完璧です。


by 木本 伸二
