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コラム
2008-03-02
ドクターペッパー
今でも子供の頃に初めて飲んだ衝撃を覚えています。
なんとも厳しい味の印象。
でも、自分は、結構ヤミツキニなり、
ドクターペッパー好きです。
先日、ドクターペッパーをもらい、
色々、試してみました。
コークハイの旨さに気づいてしまった自分としては
試さない訳にはいきません。
コークハイなら
しっかりした味の香りのいいウイスキーがあうと想います。
ドクターペッパー試しました。
ウイスキー、カンパリ、カシス、ブランデー、アマレツト、
バーボン各種どれも味、甘さと苦さがバラバラになり
バランスを崩します。
気持ち悪くなってしまいました。
唯一、コーヒーリキュールのカルーアがいけました。
ちなみに、とある酒場で
アマレットをジンジャエールで割るとドクターペッパー味になると
流行っているようです。
確かにそっくり。
一度お試しあれ。
参考資料・過去のコーラ割り関連記事
コーラ関連過去の記事
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/37356879.html
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/31769362.html
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/43148667.html
ブラック・ジャマイカ
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/51210431.html
なんとも厳しい味の印象。
でも、自分は、結構ヤミツキニなり、
ドクターペッパー好きです。
先日、ドクターペッパーをもらい、
色々、試してみました。
コークハイの旨さに気づいてしまった自分としては
試さない訳にはいきません。
コークハイなら
しっかりした味の香りのいいウイスキーがあうと想います。
ドクターペッパー試しました。
ウイスキー、カンパリ、カシス、ブランデー、アマレツト、
バーボン各種どれも味、甘さと苦さがバラバラになり
バランスを崩します。
気持ち悪くなってしまいました。
唯一、コーヒーリキュールのカルーアがいけました。
ちなみに、とある酒場で
アマレットをジンジャエールで割るとドクターペッパー味になると
流行っているようです。
確かにそっくり。
一度お試しあれ。
参考資料・過去のコーラ割り関連記事
コーラ関連過去の記事
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/37356879.html
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/31769362.html
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/43148667.html
ブラック・ジャマイカ
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/51210431.html
by 木本 伸二
