シーバース、オールドボトル。

シーバース、オールドボトル。


年代は、おそらく1950年代ではないだろうか。
およそ50余年程前のウヰスキーである。

液面は、殆ど下がっておらず、
味も口開け時のボディーもしっかりしている。
最近、口開けしたばかりの品。

時間が経つと、甘味、コクや苦味、深みが感じられる。

1/2ガロンというボトリングの為、
ロットの樽の違いとかもあるのかも知れません。
同年代の通常サイズのボトルの物よりも
モルト感も感じ取れるよう。

久々の、もう、暫くは出会えないかも知れない秀逸の品。

関税のマークはニューヨーク。
このウヰスキーは、スコットランドから大西洋を渡り、米国へ。
そして、太平洋を渡って日本へ。
半世紀の時の流れを隔てて、今、六本木で花開いています。

昔は、職人さんがイイ仕事をしていました。
このボトルに付いている取っ手もイイ味を醸し出しています。


そして、驚くべきカクテル。
以前にもオールドボトルのコーラ割りを記事にした事がありましたが、
このウヰスキーのコーラ割りは、絶品の一言。
ウヰスキーの香りとコーラが一体になっています。

ちょっと、勿体無さ過ぎると感じるかも知れませんが
お金の価値観をひとまず、置いといて、飲んでみると
とにかく、今までのコーラ割りの概念が吹き飛びます。
過去にご紹介した1960年代のターキーにも負けません。


年代物のシーバースは、足が速く、味が変わりますが、
1/2ガロン瓶、またまだ、味は花開きます。
でも、お早めにお召し上がりください。

どうぞ、是非、お調べになってみてください。
この年代のこのボトルのウヰスキーは、余裕で
巷の飲み屋さんでは、一杯（30ml）が数千円で売られています。


今だけの特別価格
当店Bar.にて一杯1200円。
提供中。

早い者勝ちです。



参照記事

シーバース記事ミクシーブログアドレス
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=116090157&owner_id=1908397

シーバース記事ヤフーブログアドレス
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/31504255.html


コーラ割り記事ヤフーブログアドレス
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/37356879.html

コーラ割り記事ミクシーコミュニティーアドレス
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=8386689&comm_id=519455