脳みそ・・じゃない

シロップ

過日、2006年7月7日アップのダイキリのコラムでも紹介した、
トロワリヴィエールの糖蜜シロップ。

聞く所によると、ヨーロッパの一部で、
頻繁にシロップを水で割って飲むのが一般的とか。

夏の暑い日なんか、
この糖蜜シロップを水で割って、ホワイト・ラムなんか入れて
レモン・スライスの二枚ほど入れたものは
アルコールを感じず、ゴクゴク飲めて、
結構、酔っ払います。

現在、Bar.にある洋ナシとバニラのラム酒漬けの酒も
甘めに造ってありますので、
水で割って、ゴクゴク飲めます。
結構イケます。

ホワイト・ラムなんか入れて、
暑い日に、ゴクゴク飲むと、かなり酔っ払います。