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コラム
2007-06-07
Bar.つまみ
Bar. の お つ ま み & 軽 食
☆限定Bar.ピクルス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
プチ・トマト、セロリ、人参の盛り合わせ
☆Bar.風特製チーズ・リゾッ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
小腹が空いたらピッタリ。チーズのマッチングに秘伝の隠し味がきいています。
☆Bar.風特選トースト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
隠れた逸品。厳選したパンが決め手。
ビーフ、スパイシー、コーヒー、ラム酒シナモンの四種を順番に召し上がりください。
☆ワイルド・チェリーのリキュール漬け・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
コアントロー、マラスキーノのお酒に漬け込んだグリオッティン。
冷えたウオツカやモルトにもあいます。
隠れメニューでバニラ・アイクスリームの盛り合わせ(別料金)あり。酔います。
☆ベルギー産ビター・チョコ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
大人のチョコ。スモーキーなモルト・ウイスキーやバーボン・ウイスキーにもあいます。
☆ピスタチオ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
1987年の夏、あの頃の自分は、メーカーズマークにピスタチオが定番でした。
☆ビーフジャーキー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
やっぱり、ビーフジャーキーに定番は、バーボンがあうでしょう。
☆手造りスモーク・チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
ウイスキーにピッタリ。桜、ブナ、栗の木のチップで低温長時間スモーク。
☆いちぢく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
アードベックなどのモルト・ウイスキーにもあう、健康食品のドライ・フルーツ。
☆オニオン・スープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
Bar.通の知る人ぞ知るメニュー。パンも入っていて、お腹にたまります。
旨いと評判。是非一度。
☆自家製Bar.風ドライ・トマト(限定)・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
一押しの特別メニュー。
食べた人の第一声は、殆どの人が「うっまい。旨いなぁ。」です。
8時間以上オーブンで焼き、冷凍保存します。 ルイベの様な食感が絶妙。
Bar.の一押しカクテル「ブラッティ・シーザー」とあわせれば完璧です。
☆限定Bar.ピクルス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
プチ・トマト、セロリ、人参の盛り合わせ
☆Bar.風特製チーズ・リゾッ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
小腹が空いたらピッタリ。チーズのマッチングに秘伝の隠し味がきいています。
☆Bar.風特選トースト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
隠れた逸品。厳選したパンが決め手。
ビーフ、スパイシー、コーヒー、ラム酒シナモンの四種を順番に召し上がりください。
☆ワイルド・チェリーのリキュール漬け・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
コアントロー、マラスキーノのお酒に漬け込んだグリオッティン。
冷えたウオツカやモルトにもあいます。
隠れメニューでバニラ・アイクスリームの盛り合わせ(別料金)あり。酔います。
☆ベルギー産ビター・チョコ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
大人のチョコ。スモーキーなモルト・ウイスキーやバーボン・ウイスキーにもあいます。
☆ピスタチオ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
1987年の夏、あの頃の自分は、メーカーズマークにピスタチオが定番でした。
☆ビーフジャーキー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900円
やっぱり、ビーフジャーキーに定番は、バーボンがあうでしょう。
☆手造りスモーク・チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
ウイスキーにピッタリ。桜、ブナ、栗の木のチップで低温長時間スモーク。
☆いちぢく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
アードベックなどのモルト・ウイスキーにもあう、健康食品のドライ・フルーツ。
☆オニオン・スープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
Bar.通の知る人ぞ知るメニュー。パンも入っていて、お腹にたまります。
旨いと評判。是非一度。
☆自家製Bar.風ドライ・トマト(限定)・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
一押しの特別メニュー。
食べた人の第一声は、殆どの人が「うっまい。旨いなぁ。」です。
8時間以上オーブンで焼き、冷凍保存します。 ルイベの様な食感が絶妙。
Bar.の一押しカクテル「ブラッティ・シーザー」とあわせれば完璧です。
by 木本 伸二
