Bar.企画・ウィット・カクテル集。

Bar.企画・ウィット・カクテル集。

☆「ジン・パニック」
～ジントニック～じゃないジンパニック～
ジン・トニックにジンをフロートする。
最初の飲み口が、ジンその物なのでパニックの様に酔っぱらう。
Bar.亭主の今は亡き先輩の作品。
(極一部のバーテンダーには通用するローカルメジャーカクテル)
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/62320749.html

☆「テキーラ・サプライズ」
～テキーラサンライズじやないテキーラサプライズ～
テキーラ・サンライズを造る際にテキーラをフロートで造る。
ジン・パニックの別バージョンを考案した作品。
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/62321568.html

☆「ソルティー・キャット」
～ソルティードックじゃないソルティーキャット～
ソルティー・ドックは、
ウオツカをグレープフルーツ・ジュースで割り、グラスに塩を付けた飲み物だが、
ソルティー・キャットは、
ジンとグレープフルーツ・ジュースと塩をシェークした飲み物。
実は、昔、ソルティー・ドックが今の処方で定着する前に造られていた処方。
それを勝手に洒落で「しょっぱい猫」と名付けてしまった作品。
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/62323045.html

☆「ソックス・オン・ザ・ビーチ」
～セックスオンザビーチじゃないソックスオンザビーチ～
セックス・オン・ザ・ビーチと云うカクテルが大ヒットしたきっかけは、
映画「カクテル」の影響だろう。
そこから文字って洒落で名付けた作品が「ソックス・オン・ザ・ビーチ」。
ウオツカ、グレープフルーツジュース、ピーチリキュールに
コーヒーを垂らす。
ネーミングを聞くと飲む気が失せるかも。
オーダーする勇気がある方は、どうぞご賞味ください。
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/62324734.html

☆「キャンディーズ」
～ピンクレディじゃないキャンディーズ～
記録より記憶に残るキャンディーズ。
３つの全く違う個性をあわせると、化学反応が起き、
今迄に味わった事の無い口当たりと感覚が現れます。
ベイリーズにクランベリー・ジュースを混ぜ、
スキムミルクをかける。混ぜながら味合う作品。
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/62326481.html

ピンクレディ記事のアドレス
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/62077252.html


☆「R15」
～歴史に残る(であろう)ノンアルコールカクテル「R15」～
要するにノン・アルコール・カクテル。
思春期の大人への憧れがある
少し背伸びした、ほろ苦い飲み物。
濃いコーヒーのコーラ割りをシャンパン・グラスで提供した作品。
「シャーリーテンプル」が子供のイメージなら
「R15」はティーンエージャーのイメージ。
2014年2月10日に天に召されたシャーリーテンプルさんの御冥福をお祈りします。
http://blogs.yahoo.co.jp/bar34237577/62327948.html